Entomofagie nebo také pojídání hmyzu se zabývá možnostmi využití hmyzu jako lidské potraviny. Hmyz jako potravina není žádnou novinkou, běžně se konzumuje v oblastech Asie, Afriky nebo Jižní Ameriky.
Larvy bource morušového jsme si objednávali s velkým očekáváním, v asii se totiž jedná o vyhlášenou pochoutku
V jednom balíčku najdete minimálně 5 druhů jedlého hmyzu
Na bambusové červy jsou výborné recenze, a tak jsme byli zvědaví, zda se očekávání naplní
Entomofagie nebo také pojídání hmyzu se zabývá možnostmi využití hmyzu jako lidské potraviny. Hmyz jako potravina není žádnou novinkou, běžně se konzumuje v oblastech Asie, Afriky nebo Jižní Ameriky.
Asijský škorpion je jednoznačně nejvíce pozornost přitahující hmyz, s jakým jsme kdy přišli do kontaktu. Nejspíše je to dáno jeho hrůzu vzbuzujícím vzhledem, ale také tím, že je považován za životu nebezpečného predátora.
Naší původní myšlenkou bylo zřídit eshop na prodej jedlého hmyzu, nicméně to nám nebylo umožněno, neboť v tuzemsku není dle institucí státní správy (SZPI, SZÚ, SVS, ministerstvo zdravotnictví) prodej hmyzu doposud povolen.
Balení obsahuje 5 zčásti polámaných (způsobeno dopravou) larev nosatce, měřících cca 3 cm. Na rozdíl od ostatních druhů hmyzu mají tyto larvy jinou konzistenci. Mouční červi jsou značně křehcí a vysušení, čínští škorpioni naopak masití. Specifická struktura těchto larev nosatce lze přirovnat ke škvarkům.
Copyright © 2014 JímeHmyz.cz. Všechna práva vyhrazena.
